Sous-vide Steba SV 60
- Vaša cena:
- € 138,16
- Dostupnosť:
- Aktuálne nedostupné
- Značka:
- Steba
- Model:
- SV 60
- EAN:
- 4011833303752
Popis
Sous-vide univerzálny varič, jednoduchý a všestranný prístroj, používaný v profesionálnej gastronómii. Presná kontrola teploty vody zaisťujúce perfektné výsledky pri príprave pokrmov. Varenie vo vákuu umožňuje prípravu jedál bez straty vône a chuťou hojne obsiahnutých v mäse, zelenine, rybách a ďalších surovinách. Žiadny iný spôsob prípravy neumožňuje tak šetrnú úpravu, ktorá súčasne uchováva všetky chute, ako práve Sous-vide.
- Vodotesné podľa IPX7
- 4 automatické programy
- 3 displej ukazujúci - ohrev, varenie a koniec varenie
- Ohreje 20 litrov vody za cca 45 min až na teplotu 56 °C
- Odchýlka max. 0,1 °C
- Cirkulácia vody: 8,0 l / min
- Osvetlený LCD displej zobrazuje:
- Aktuálne teploty
- Časovač (až 99 h)
- Presná elektronická regulácia teploty od 25 do 90 °C
- Mobilné použitie, priestorovo úsporné a ľahko použiteľné
- Môže byť použitý pre akékoľvek hrnca s hĺbkou 15 cm alebo viac
- Jednoduché čistenie
Steba = kvalitná nemecká značka
K výrobku Steba SV 50 odporúčame zakúpiť izolačné guličky Steba, ktoré ušetria energiu a spresní teplotu kúpele.
Čo o technológii Sous-vide napísali:
http://hobby.idnes.cz/vareni-sous-vide-0kg-/hobby-domov.aspx?c=A150304_134351_hobby-domov_bma
http://www.menudomu.cz/uvod-do-sous-vide/
http://www.menudomu.cz/ryby-sous-vide/
Videá k technológii varenie metódou Sous-Vide:
https://www.stream.cz/menudomu/10005174-sous-vide-special-veprove-maso
https://www.stream.cz/menudomu/10005496-sous-vide-special-drubez
https://www.stream.cz/menudomu/10005733-sous-vide-special-losos
https://www.stream.cz/menudomu/10006047-sous-vide-special-vejce-a-zelenina
https://www.stream.cz/menudomu/10006215-sous-vide-special-hovezi-maso
ČT Sama Doma - varenie metódou Sous-Vide:
http://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/1148499747-sama-doma/315292320030010/obsah/423728-vareni-sous-vide-veronika-kokesova-1-cast
http://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/1148499747-sama-doma/315292320030010/obsah/423733-vareni-sous-vide-veronika-kokesova-2-cast
http://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/1148499747-sama-doma/315292320030010/obsah/423738-vareni-sous-vide-veronika-kokesova-3-cast
Parametre
- Záruka
- 24 mesiacov
- Farebné prevedenie
- čierna
- Rozmery (V x Š x H)
- 35 x 6 x 9,5 cm
- Hmotnosť
- 0,9 kg
- Príkon
- 1200 W